紹興酒 珍蔵紹興酒 かめ壺入り 500ml・通販
紹興酒 珍蔵紹興酒 かめ壺入り 500ml
紹興酒とは二千年の歴史をもつ中国を代表する醸造酒。浙江省紹興市生産のものが、正統とされ、粳米、麦麹を原料として独特の製法で製造されます。小さなかめ壺に入った紹興酒で中身は10年間熟成させた高級品です。思わず手にとってしまう可愛さは、プレゼントに最適！
紹興酒 珍蔵紹興酒かめ壺 500ml 商品説明
内容量：500ml
アルコール度数：-
標準価格：945円
当店税込価格：890円
紹興酒 豆知識
中国酒の中ではアルコール度数が低めな紹興酒・老酒
人気のお酒で庶民に愛されているお酒です。
アルコール度数は16度～17度のものが多く、日本酒よりも少し高いくらいです。
中国酒の中でもひときわアルコール度数の高い白酒は45度以上のものが多く、
中には50度、60度を超えるものもあります。
ウイスキーやブランデーが40度としたら、アルコール度数の高さがよくわかると思います。
紹興酒の飲み方
一般的な飲み方中国でもっとも一般的な飲み方が、常温で飲むストレートです。油料理にも負けない芳醇な香りとまろやかな味わいが口中に広がり、紹興酒そのものの旨味を感じることができます。夏などはロックや、冷やしてストレートで涼しく飲むのもお勧めです。日本酒と同じように３５～４５°にお燗して飲む方法もあります。中国には無い日本独特の飲み方ですが、日本ではこの飲み方が多いようです。
紹興酒の効能
紹興酒は栄養価が高く、アルコール度数が低いので男女、年齢に関係なく楽しむことができるお酒です。紹興酒は冷たくして飲んでもいいですが、 温めると風味が一層増します。
紹興酒は、食欲増進、疲労回復、消化を助ける保健効能があります。紹興酒にはアミノ酸が多く(21種類)含まれています。ビールやワイン、日本酒と比べると2倍～36倍も多いことはあまり知られていません。
また紹興酒には様々な種類のたんぱく質やビタミン、炭水化物、リン、マグネシウム、マンガンなどのミネラルの他、必須アミノ酸を豊富に含んでおり、適量を飲むことで健康においしく飲むことができるおすすめのお酒です。