紹興酒 関帝陳年紹興花彫酒5年・通販
紹興酒 関帝陳年紹興花彫酒5年
広大な中国にあっても屈指の酒造りの本場浙江省の紹興が産地の紹興酒。豊かな穀倉地帯が生み出す良質のもち米と鑑湖の清水という自然の恩恵があって初めて作り出された醸造酒のトップ。関帝は中国三国時代の英雄、古くから「忠誠」「正義」のシンボル、商売繁盛の神として広く華僑に仰がれています。英雄の名を冠した最高級紹興酒でお祝いやプレゼントにお勧めの紹興酒です
この紹興酒は芳醇な香りとコクが楽しめます
紹興酒 関帝紹興花彫酒5年陳年 商品説明
内容量：640ml
アルコール度数：17度
標準価格：1,050円
当店税込価格：600円
紹興酒に合う料理
紹興酒と合う料理について紹介します。紹興酒自体が味が濃く、香り高いものですので、薄味のものよりも、濃い味のものが良く合います。北京ダックや小龍包、マーボー豆腐、回鍋肉などに良く合います。またふかひれスープや揚げ物にも合わせるといいでしょう。
また料理の際に、豚肉などにさっとかけて炒めると肉の臭みがとれるので料理酒としても使えます。
紹興酒 カクテルレシピ
香港フィズ
中国酒である紹興酒にジンジャーエールを加えてさわやかで口あたりのよいカクテル。ちょっとアルコール度数が強いので飲みすぎには注意。
紹興酒・ジンジャーエール・スライスレモン・ロイヤルジャスミンティー
ジャスミンティーのスッキリとした上品な味に紹興酒のアジア的風味がまた良い。 これは是非暑い日に一杯呑んでほしいですね
紹興酒・ジャスミンティーホット
紹興酒の効能
紹興酒は栄養価が高く、アルコール度数が低いので男女、年齢に関係なく楽しむことができるお酒です。紹興酒は冷たくして飲んでもいいですが、 温めると風味が一層増します。
紹興酒は、食欲増進、疲労回復、消化を助ける保健効能があります。紹興酒にはアミノ酸が多く(21種類)含まれています。ビールやワイン、日本酒と比べると2倍～36倍も多いことはあまり知られていません。
また紹興酒には様々な種類のたんぱく質やビタミン、炭水化物、リン、マグネシウム、マンガンなどのミネラルの他、必須アミノ酸を豊富に含んでおり、適量を飲むことで健康においしく飲むことができるおすすめのお酒です。