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オールドビンテージワイン
  1940年〜2019年

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長期熟成向きのワインは年月とともに品質が向上します。
熟成とは、壜詰めされたワインが良い保存状態でゆっくりと複雑に変化することです。
空気を遮断された壜の中で、ワインは洗練され、和らぎ、ブーケがつくられ開花します。
ワインの変化は色調にもっとも顕著に現れます。赤ワインの場合、赤紫色の若いワインがレンガや瓦色に似た赤橙色の色調を次第に増してきます。白ワインはとりわけ甘口白ワインは年数がたつと黄金色になり、やがて琥珀色に変化します。
ワインの香りも大きく変化します。ぶどう品種に特有なアロマは、醸造中のみならず、樽で熟成する間にも生まれるが、古いワイン特有のブーケが醸されます。 また味の面では赤ワインのタンニン構造も変化する。若いワインによくある生硬さと収斂性が消え、深みのあるビロードのようなタンニンとなる・・・・。  長い長い年月が生み出したまさに至高の芸術品。比類ない味わいをお楽しみ下さい。

 1/4Page  1940年〜1985年  2/4Page  1989年〜2007年  3/4Page  2007年〜2019年  4/4Page  2019年

     


ワインの保存について・・


クロ・ド・タール モメサン 2012年 赤 750ml 【限定品】 【贈答 記念日 お祝い 新年】

 
クロ・ド・タール モメサン 2012年 赤 750ml 【限定品】  【贈答 記念日 お祝い 新年】

商品説明 : 【味わい】赤・フルボディー
【容量】750ml
【産地】フランス
【輸入元】(有)ヴィノラム
【商品コード】342762
モレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌ、モメサン。 特級畑、クロ・ド・タールは、モメサンが単独で所有するモノポールです。ソフトなチェリー色。熟したピノのアロマが華麗に開花します。愛すべき、熟した、甘く、美味しい風味。最後に舌を刺す官能的な辛みが非常に顕著。スパイシーな、驚くほど豊富なタンニンで余韻は長く、優れた後味。しっかりしたボディを持ち、それを上回るフィネス、アロマに至っては相当洗練されています 

メーカー : (有)ヴィノラム 原産地 : フランス  
   税込売価 : 150,000円     
  数量:  

クロ・ド・タール グランクリュ 2016年 赤 750ml 【限定品】 【贈答 記念日 お祝い 新年】

 
クロ・ド・タール グランクリュ 2016年 赤 750ml 【限定品】  【贈答 記念日 お祝い 新年】

商品説明 : 【味わい】赤・フルボディー
【容量】750ml
【産地】フランス
【輸入元】ラックコーポレーション
【商品コード】342765
1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ。1932年以来、モメサン家の単独所有でモレ・サン・ドニの南端に位置するグラン・クリュです。深みのあるルビー色。ラズベリーやイチゴなど、華やかな赤い果実のアロマに、野生のハーブのニュアンス。甘草、スミレ、バラなどにやや胡椒のようなフレーバーも加わる。柔らかく、丸みがあり、しなやかな味わいが魅力です。 

メーカー : ラックコーポレーション 原産地 : フランス  
   税込売価 : 130,000円     
  数量:  

クロ・ド・タール グランクリュ マグナムボトル 2016年 赤 1500ml 【限定品】 【贈答 記念日 お祝い 新年】

 
クロ・ド・タール グランクリュ マグナムボトル 2016年 赤 1500ml 【限定品】  【贈答 記念日 お祝い 新年】

商品説明 : 【味わい】赤・フルボディー
【容量】1500ml
【産地】フランス
【輸入元】ラックコーポレーション
【商品コード】342766
1141年から続く、モノポールのグラン・クリュ。1932年以来、モメサン家の単独所有でモレ・サン・ドニの南端に位置するグラン・クリュです。深みのあるルビー色。ラズベリーやイチゴなど、華やかな赤い果実のアロマに、野生のハーブのニュアンス。甘草、スミレ、バラなどにやや胡椒のようなフレーバーも加わる。柔らかく、丸みがあり、しなやかな味わいが魅力です。 

メーカー : ラックコーポレーション 原産地 : フランス  
   税込売価 : 220,000円     
  数量:  

レアル イラーチェ グランレゼルヴァ 1978年 750ml 【限定品】 【贈答 記念日 お祝い 新年】

 
レアル イラーチェ グランレゼルヴァ 1978年 750ml 【限定品】  【贈答 記念日 お祝い 新年】

商品説明 : 【味わい】赤・フルボディー
【容量】750ml
【産地】スペイン
【輸入元】
【商品コード】462761
スペインを代表する赤ワイン産地のひとつであるナヴァラ地区に位置するイラーチェ。カカオ、タバコ、なめし革、シナモンの複雑で深みのある香り。力強く、華麗なタンニンは滑らかで大変バランスよい味わいです。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 18,000円     
  数量:  

レアル イラーチェ グランレゼルヴァ 1964年 750ml 【限定品】 【贈答 記念日 お祝い 新年】

 
レアル イラーチェ グランレゼルヴァ 1964年 750ml 【限定品】  【贈答 記念日 お祝い 新年】

商品説明 : 【味わい】赤・フルボディー
【容量】750ml
【産地】スペイン
【輸入元】千商 ワイン事業部
【商品コード】462764
スペインを代表する赤ワイン産地のひとつであるナヴァラ地区に位置するイラーチェ。カカオ、タバコ、なめし革、シナモンの複雑で深みのある香り。力強く、華麗なタンニンは滑らかで大変バランスよい味わいです。 

メーカー : 千商 ワイン事業部 原産地 : スペイン  
   税込売価 : 30,000円     
  数量:  

レアル イラーチェ グランレゼルヴァ 1976年 750ml 【限定品】 【贈答 記念日 お祝い 新年】

 
レアル イラーチェ グランレゼルヴァ 1976年 750ml 【限定品】  【贈答 記念日 お祝い 新年】

商品説明 : 【味わい】赤・フルボディー
【容量】750ml
【産地】スペイン
【輸入元】千商 ワイン事業部
【商品コード】462766
スペインを代表する赤ワイン産地のひとつであるナヴァラ地区に位置するイラーチェ。カカオ、タバコ、なめし革、シナモンの複雑で深みのある香り。力強く、華麗なタンニンは滑らかで大変バランスよい味わいです。 

メーカー : 千商 ワイン事業部 原産地 : スペイン  
   税込売価 : 20,000円     
  数量:  

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