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オールドビンテージワイン
  1940年〜2019年

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長期熟成向きのワインは年月とともに品質が向上します。
熟成とは、壜詰めされたワインが良い保存状態でゆっくりと複雑に変化することです。
空気を遮断された壜の中で、ワインは洗練され、和らぎ、ブーケがつくられ開花します。
ワインの変化は色調にもっとも顕著に現れます。赤ワインの場合、赤紫色の若いワインがレンガや瓦色に似た赤橙色の色調を次第に増してきます。白ワインはとりわけ甘口白ワインは年数がたつと黄金色になり、やがて琥珀色に変化します。
ワインの香りも大きく変化します。ぶどう品種に特有なアロマは、醸造中のみならず、樽で熟成する間にも生まれるが、古いワイン特有のブーケが醸されます。 また味の面では赤ワインのタンニン構造も変化する。若いワインによくある生硬さと収斂性が消え、深みのあるビロードのようなタンニンとなる・・・・。  長い長い年月が生み出したまさに至高の芸術品。比類ない味わいをお楽しみ下さい。

 1/4Page  1940年〜1985年  2/4Page  1989年〜2007年  3/4Page  2007年〜2019年  4/4Page  2019年

     


ワインの保存について・・


シャトー ヴァランドロー1994 750ml

シャトー ヴァランドロー1994 750ml

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】252401
驚くほど豊かな果実味と滑らかな舌触りを持つ余韻の非常に長い、サン・テミリオン最高峰のワインです。「サン・テミリオンのシンデレラワイン」と呼ばれています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 155,714円     
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シャトーマグドレーヌ 1996 ジャン・ピエール・ムエックス 750ml

シャトーマグドレーヌ 1996 ジャン・ピエール・ムエックス 750ml

商品説明 : フルボディー【容量】750ml 【商品コード】202313
 ボルドー サンテミリオン。メルローが主体。フィルターを掛けずに瓶詰めされるこのワインは、熟成と共にチョコレートやタバコの風味を漂わせ、複雑で上質な味わいを楽しめます。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 20,000円     
  数量:  

シャトー ラトゥール 1993 750ml 赤

シャトー ラトゥール 1993 750ml 赤

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】202319
メドックの代表的なシャトー。このヴィンテージの傑作であるラトゥールの1993年は、非常に濃い紫で、内向的なノーズは西洋杉と黒胡桃、カシス、土のにおいがする。ミディアムボディからフルボディ、ゴージャスな豊かさ、凝縮した果実味、ほどよい高いタンニン(しかし収斂味はまったくない)、そして甘い、長い、力強いフィニッシュを示す。芳香に満ちた、力強いワインを、是非とも、味わってください!!フルボディ 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 111,277円     
  数量:  

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 1994年 赤 750ml

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 1994年 赤 750ml

商品説明 : フルボディー【容量】750ml 【商品コード】252402【産地】サンテミリオン
勤めていた銀行を辞め、大好きなワインを造るためにサンテミリオンにわずかな畑を購入したのが89年。極わずかな期間にシンデレラワインとなったヴァランドローのセカンドラベルです。セカンドラベルと言えども製法は同じで樽熟後のテイスティングでセカンドラベルになるものが決まります。濃厚さ香気は親譲りのすばらしいもの。愛娘の名前をつけた愛情を感じるワインです。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 46,667円     
  数量:  

シャトー オーブリオン 1997 750ml

シャトー オーブリオン 1997 750ml

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】212374
シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けで、メドック以外のシャトーとして唯一、第1級に格付けされた。ほかの第一級シャトーのワインよりも軽いタッチで早熟であるにもかかわらず、飲み頃である期間が長いと言われています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 100,000円     
  数量:  

シャトー イケム 1998 750ml

シャトー イケム 1998 750ml

商品説明 : 白 甘口 【容量】750ml
【商品コード】222411
ボルドーソーテルヌ
世界三大貴腐ワインの一つ。世界最高峰甘口白ワイン、「シャトー ディケム」。偉大なソーテルヌであるばかりか全世界が認める神話的ワイン。ワイン通に「完璧の域を超越したワイン」と言わしめる特別第1級格付ワイン!この1998年は、パーカーポイント95点!クラスマン誌9/10点!インターナショナルワインセラー95点!類まれなる傑作です。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 85,000円     
  数量:  

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 1996 赤 750ml

ヴィルジニー・ド・ヴァランドロー 1996 赤 750ml

商品説明 : フルボディー【容量】750ml 【商品コード】252404【産地】サンテミリオン
勤めていた銀行を辞め、大好きなワインを造るためにサンテミリオンにわずかな畑を購入したのが89年。極わずかな期間にシンデレラワインとなったヴァランドローのセカンドラベルです。セカンドラベルと言えども製法は同じで樽熟後のテイスティングでセカンドラベルになるものが決まります。濃厚さ香気は親譲りのすばらしいもの。愛娘の名前をつけた愛情を感じるワインです。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 46,667円     
  数量:  

バローロ リゼルヴァ 160周年ラベル フォンタナフレッダ 1999 赤 750ml

バローロ リゼルヴァ 160周年ラベル フォンタナフレッダ 1999 赤 750ml

商品説明 : フルボディ【容量】750ml 【商品コード】412824 【産地】イタリア ピエモンテ
イタリアの老舗ワイナリー、フォンタナフレッダの創業160周年記念アートラベルを使用した特別なバローロ。若さ、フレッシュさが感じられ、味わいは、リッチで深みのあるタンニン。最後はバランスの取れた酸がフレーバーやアロマを強調しバランスの良いワインです。 

原産地 : イタリア  
   税込売価 : 28,500円     
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デュパール・エイネ シャンベルタン クロ・ド・ベズ 2000 赤 750ml

デュパール・エイネ シャンベルタン クロ・ド・ベズ 2000 赤 750ml

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】342912
ジュヴレ・シャンベルタン村の中でも別格とされる、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ特級。伝統的なブルゴーニュワインに強くこだわるデュパール・エイネ。シャンベルタン特有の、ダイヤモンドを思わせるような硬い輝きを内に秘めた銘酒。重厚なボディと華麗で艶やかなブーケは比類がありません。2000年はビッグビンテージです。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 64,000円     
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アマローネ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2000 750ml

アマローネ ヴァルポリチェッラ クラシコ 2000 750ml

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】412616
「長い陰干し」、「ゆっくりとしたアルコール発酵」、「最低6年の樽熟成」を経てつくり上げられました。長い熟成から醸しだされた重厚な味わいと、果実の芳醇な香りが感じられる力強さとエレガンスが共存する逸品。アマローネ ヴァルポリチェッラのビッグヴィンテージ。 

原産地 : イタリア  
   税込売価 : 97,000円     
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シャトー・ラトゥール 2000 赤 750ml

 
シャトー・ラトゥール 2000 赤 750ml

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 【商品コード】202317
非常に印象的な深みのある濃い色合い。頑強でバランスの良い骨格を持つワインです。密な骨格とタンニンの質は96年、あるいは90年ヴィンテージをも凌駕します。テロワール表現と厳格さ、複雑性そして果実の見事なフィネスが一体化されている、桁外れに素晴らしい年と言われています。飲み頃は2012年〜2050年。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 284,630円     
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シャトー ムートンロートシルト 2001 750ml

シャトー ムートンロートシルト 2001 750ml

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】202233
弾力豊かな果実味とアルコール、タンニンのなめらかさ。うっとりするような至福の甘い香り。まさにリッチで華やかなムートンの魅力は5大シャトーの名に違わぬその味わいのみならず色彩鮮やかなラベルにもあります。 ワインのみならず、ラベルまで最高の贅沢が楽しめる「シャトー・ムートン・ロートシルト」、リッチな気分で、お客様の特別な日にぜひ飲まれてみてはいかがでしょうか? 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 136,975円     
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グランジ 2003 ペンフォールズ 赤 750ml GRANGE PENFOLDS

グランジ 2003 ペンフォールズ 赤 750ml GRANGE PENFOLDS

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 【商品コード】432718
ペトリュスやDRCと肩を並べるオーストラリアのワインの最高峰。様々な畑や地域からブドウを寄せ集めてブレンド。アメリカンオークの新大樽で18カ月間の熟成。新樽のみを使用してすべての成分を抽出させたことで、バランスの整ったタンニンを引き出します。40年近くの熟成に耐えうると言われる逸品です。ワインセラーでじっくりと飲み頃を待ってお楽しみください。 

原産地 : オーストラリア  
   税込売価 : 119,000円     
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シャトー・トロタノワ 2004 赤 750ml

シャトー・トロタノワ 2004 赤 750ml

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 【商品コード】212453
シャトー・トロタノワは、ポムロール地区最高峰の赤ワインを産出する、ペトリュスを手掛けていたムエックス社が所有するシャトー。驚くことに、ペトリュスとほぼ同様の工程で造られています。熟した果実味と滑らかでありながら存在感の強いタンニンが感じられるリッチなスタイルを是非ご堪能ください。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 55,000円     
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シャトー・マルゴー 2006 赤 750ml

 
シャトー・マルゴー 2006 赤 750ml

商品説明 : フルボディ
【容量】750ml 【商品コード】202343【産地】ボルドー
マルゴー、2006年ヴィンテージは豊かな果実味、均衡が取れたデリケートでクラシカルなスタイルに仕上がりました。カベルネ・ソーヴィニヨンが90%と例年よりも更に高い比率で使われていて、美しい酸と熟したタンニンがお楽しみ頂けます。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 147,130円     
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アマローネ クラッシコ ベルターニ 2008 赤 750ml

アマローネ クラッシコ ベルターニ 2008 赤 750ml

商品説明 : フルボディ
 【容量】750ml 【商品コード】412626【産地】イタリア ヴェネト
イタリア辛口ワインの先駆者とも言える老舗ワイナリー。DOCGの規定をはるかに上回る長い熟成を経た、複雑なアロマが魅力のアマローネ。深い旨味を感じる事が出来ます。2008年オールドヴィンテージ。 

原産地 : イタリア  
   税込売価 : 31,000円     
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シャトー・ペトリュス 2006 750ml ポムロールAC

シャトー・ペトリュス 2006 750ml ポムロールAC

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】262460
ポムロールの奇跡!ボルドーで最も有名なワイン。上流社会のステータスシンボル。上質なメルロが生まれる最良の地、サン・テミリオンとポムロール。 メルロ種はカベルネソーヴィニヨンに比べ、タンニン分が柔らかく果実味に溶け込んだ柔らかい印象があります。 シャトー・ペトリュスはポムロールの台地の最も高い位置にある鉄分を豊富に含んだ粘土質土壌の11.4haの畑にはメルロの古樹が植えられ、メルロには珍しい驚くほど肉厚な味わいのワインを生み出します。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 862,800円     
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アマローネ クラッシコ ベルターニ 2009 赤 750ml

アマローネ クラッシコ ベルターニ 2009 赤 750ml

商品説明 : フルボディ
 【容量】750ml 【商品コード】412627【産地】イタリア ヴェネト
イタリア辛口ワインの先駆者とも言える老舗ワイナリー。DOCGの規定をはるかに上回る長い熟成を経た、複雑なアロマが魅力のアマローネ。深い旨味を感じる事が出来ます。2009年オールドヴィンテージ。 

原産地 : イタリア  
   税込売価 : 30,000円     
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シャトー・カマンサック 2006 赤 750ml

 
シャトー・カマンサック 2006 赤 750ml

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml
【商品コード】202303 【産地】 ボルドー オー・メドック
ボルドーメドック格付け5級。お手頃格付けシャトーの代表格的存在。シルキーな口当たりと深みあるしなやかな味わいを堪能できる正統派ボルドーです。1964年にフェルネール兄弟が買収して以降、しなやかさと果実味が強調された高品質ワインに変貌しています。現在はアロマティックな風味を備え、エレガンスがありながらも、タニックで力強いワインを作りだしています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 8,658円     
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シャトー・ディケム 2006 白 750ml

 
シャトー・ディケム 2006 白 750ml

商品説明 : 白 甘口 【容量】750ml
【商品コード】222417【産地】ソーテルヌ
世界三大貴腐ワインと称され、その中でも随一の評価を得るディケム。1本の葡萄樹からグラス1杯のワインしか作られないという完璧なワイン作りが魅力です。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 110,000円     
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シャトー・ムートン・ロートシルト 2012 赤 750ml Chateau Mouton Rothschild

 
シャトー・ムートン・ロートシルト 2012 赤 750ml Chateau Mouton Rothschild

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 
【商品コード】202356 【産地】 ボルドー
1973年、メドック第2級から第1級に唯一、格上げされた驚異のシャトー。豊満で実直なはっきりとした個性、ダイナミックさと深みのある高貴さが合わさった独特のポテンシャルが表現れています。豊かなアロマのハーモニーを持ち、トーストを思わせる樽香が際立っています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 98,000円     
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シャトー・ディケム ハーフボトル 2007 白 375ml

 
シャトー・ディケム ハーフボトル 2007 白 375ml

商品説明 : 白 甘口 【容量】375ml
【商品コード】212486【産地】ソーテルヌ
世界三大貴腐ワインと称され、その中でも随一の評価を得るディケム。1本の葡萄樹からグラス1杯のワインしか作られないという完璧なワイン作りが魅力です。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 42,000円     
  数量:  

シャトー・トロタノワ 2007 赤 750ml

シャトー・トロタノワ 2007 赤 750ml

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 【商品コード】212454
シャトー・トロタノワは、ポムロール地区最高峰の赤ワインを産出する、ペトリュスを手掛けていたムエックス社が所有するシャトー。驚くことに、ペトリュスとほぼ同様の工程で造られています。熟した果実味と滑らかでありながら存在感の強いタンニンが感じられるリッチなスタイルを是非ご堪能ください。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 53,000円     
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クロ・ド・タール モメサン 2012 赤 750ml

クロ・ド・タール モメサン 2012 赤 750ml

商品説明 : フルボディ
 【容量】750ml 【商品コード】342762【産地】ブルゴーニュ
モレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌ、モメサン。 特級畑、クロ・ド・タールは、モメサンが単独で所有するモノポールです。ソフトなチェリー色。熟したピノのアロマが華麗に開花します。愛すべき、熟した、甘く、美味しい風味。最後に舌を刺す官能的な辛みが非常に顕著。スパイシーな、驚くほど豊富なタンニンで余韻は長く、優れた後味。しっかりしたボディを持ち、それを上回るフィネス、アロマに至っては相当洗練されています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 150,000円     
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シャトー・オーブリオン 2008 赤 750ml Chateau Haut Brion

シャトー・オーブリオン 2008 赤 750ml Chateau Haut Brion

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】212371
ボルドー最高峰の一つ、CH オーブリオン。1855年にメドック以外で唯一第1級に格付けされました。世界で最もエレガントでアロマの複雑なワインをつくっていると言われています。CS50%、ME41%、CF9%。パーカーポイント96点。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 101,296円     
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シャトー・ラフィット・ロートシルト 2010 赤 750ml

 
シャトー・ラフィット・ロートシルト 2010 赤 750ml

商品説明 : フルボディ
 【容量】750ml 【商品コード】202358【産地】ボルドー
格付け一級の筆頭、ボルドー左岸の王者の風格。 ボルドーの真髄を極めた究極のエレガンスを体現しています。 比較的に若いヴィンテージでも入手が困難な稀少なシャトーです。10年の熟成にも耐えうる熟成ポテンシャルを秘めています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 222,945円     
  数量:  

カリュアド・ド・ラフィット 2011 赤 750ml

 
カリュアド・ド・ラフィット 2011 赤 750ml

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 
【商品コード】202557 【産地】 ボルドー
シャトー・ラフィットのセカンド。ラフィットの畑で収穫されるブドウのうち、ファーストに使用されるのは僅か約3割、その残りをさらに厳選し約4割がこちらのセカンドに使用。ラフィットを思わせる優美でクラシックなスタイルを見事に表現しています。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 78,000円     
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ル・クラランス・オーブリオン 2015 赤 750ml Le Clarence de Haut-Brion

 
ル・クラランス・オーブリオン 2015 赤 750ml Le Clarence de Haut-Brion

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】212370
オーブリオンのセカンドワイン。近年はセカンド最高峰の一つにも数えられ、凝縮度やパワーより由緒正しき上品さと、調和のエレガントさが感じられます。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 33,000円     
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シャトー・ムートン・ロートシルト 2016 赤 750ml

 
シャトー・ムートン・ロートシルト 2016 赤 750ml

商品説明 : フルボディ 【容量】750ml 
【商品コード】202262 【産地】フランス ボルドー ポイヤック
2016 年のラベルには、素描をコマ撮りした「動くドローイング」と呼ばれる手描きアニメーションで知られる南アフリカ・ヨハネスブルク出身のウィリアム・ケントリッジ氏による作品が選ばれました。絶好のコンディションのもと収穫が行われ、その濃密さと肉づきの良さから、21 世紀生まれの偉大なヴィンテージと肩を並べる仕上がりとなっています。ワイン・アドヴォケイト誌で100点満点を獲得。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 158,000円     
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シャトー・マルゴー 2012 赤 750ml

 
シャトー・マルゴー 2012 赤 750ml

商品説明 : フルボディ
 【容量】750ml 【商品コード】202364【産地】ボルドー
五大シャトーの中でも、そのタンニンのしなやかさでエレガントかつ、女性的と評されるのがシャトー・マルゴー。もちろん、しなやかさを得るまでには熟成の時間が必要ですが、10年もの時を経たマルゴーには信じられないほどの魅力が存在します。メドック格付け第1級。  

原産地 : フランス  
   税込売価 : 130,324円     
  数量:  

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