モナンシロップは、フランスの美しい古都ブールジュで1912年に生まれました。モナンは、家族経営ながら品質・販売高ともにフランスを代表するシロップのトップブランドです。
1930年代からこのモナンシロップの輸出を開始すると、「ヨーロピアンミックスドリンク」としてヨーロッパ中でモナンシロップを使用したカクテルがブームに。アメリカ進出後はフレーバーコーヒーが大流行。更に、このモナンシロップは、I.B.A.(国際バーテンダー協会)等が主催するカクテルコンペティションにおいて、数々の受賞カクテルに多数、使用されています。
モナンのシロップは多目的な利用が可能です。ここではシロップの基本テクニックをご紹介します。
モナン
フレーバーコーヒー, カフェ・ラテ
今、人気上昇中のフレーバーコーヒー。
自然の風味を活かしたシロップで、手軽に本格派フレーバーコーヒーが作れます。
モナン
ソーダ
シロップを炭酸水で薄めるだけ。お洒落なオリジナルドリンクです。
モナン
フレーバーティー
フレーバーのついた紅茶は根強い人気。通常の紅茶にシロップを加えるだけのとても簡単なアレンジです。
モナン
ティーソーダ
シロップをアイスティーと炭酸水で割った新感覚のお洒落なオリジナルドリンクです。
モナン
フレーバーミルク
牛乳をベースに、モナンシロップを加えた、オリジナルのノンアルコールカクテルです。
ソフトドリンク
&モナン
コーラやスプライトにモナンシロップを加えた、オリジナルのノンアルコールカクテルです。
烏龍茶&モナン
いつも身近にある烏龍茶をベースに、モナンシロップを加えて、オリジナルのノンアルコールカクテルを作ってみませんか?
シャンメリー&モナン
シャンメリーにモナンを加えるだけで、お洒落なクリスマスドリンクに早代り。
モナン
かき氷
かき氷にお好みのモナン・シロップをかけるだけで、美味しくてオリジナルなかき氷(フラッペ)が出来上がります。
モナン
シャンパンカクテル
KIR ROYALを始めとするシャンパンカクテル。リキュールの代わりにフルーツシロップを使えば、お手軽にバリエーションが広がります。
モナン
フレーバービール
ひと味違うビールメニューをご提案します。ビールの苦味が苦手な方にも、とても飲みやすくお料理との相性も抜群です。
モナン
焼酎カクテルサワー
今やドリンクメニューに欠かせない焼酎サワー。モナンシロップを使って、今までとは一味違う、リッチなテイストのサワーレシピをご提案します。
モナン
日本酒カクテル
日本酒とモナンシロップを合わせた新しい日本酒の飲み方です。
モナン
製菓レシピ
モナンシロップは生クリームとも相性抜群!デザートやドリンクのカラフルなトッピングとしてお楽しみください。