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アイリッシュ ウイスキー Irish Whisky

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アイリッシュ・ウイスキーは6世紀にアイルランドの修道僧が、香水を作るために蒸留技術に応用した、また聖パトリックが蒸留技術を伝えたともいわれている。
 ヘンリー2世によるアイルランド遠征の時、家臣からの報告書にアイルランドで大麦から蒸留した酒が飲まれていた記録がある。
 当時にアイルランドで飲まれていた蒸留酒は、ビールを蒸留した濁り酒だった。アルコール度数は約20度と低く、発酵の段階で果物、蜂蜜、ハーブを入れて香りをつけていた。オールド・ブッシュミルズは1608年にジェームズ1世から免許を授かった最古の公認蒸留所。
 18世紀、サミュエル・ジョンソン、ピョートル大帝らの称賛を受けた。
20世紀に至るまで多くのアイリッシュ・ウイスキーの蒸留所が創業し、18世紀にはおよそ小規模な蒸留所が乱立していたが統合によって19世紀半ばには約160に、1880年には28の蒸留所が稼働していたが、現在は4つの蒸留所でアイリッシュ・ウイスキーが造られている。


タラモアデュー(アイリッシュ) 700ml

タラモアデュー(アイリッシュ) 700ml

商品説明 : 700ml 43° 【商品コード】610771
アイリッシュ・ウイスキーは3回蒸留によるライトなウイスキーが主流ですが、その中でも特にタラモア・デューはライトなウイスキーとして有名です。 

原産地 : アイルランド  
   税込売価 : 2,180円     
  数量:  

ブツシユミルズ 40° H 700ml

ブツシユミルズ 40° H 700ml

商品説明 : 700ml 40° 【商品コード】670066
西暦1608年。オールドブッシュミルズ蒸留所は世界で初めてウイスキー蒸留免許取得。 ほのかなピート・フレーバーが特徴的。 

原産地 : アイルランド  
   税込売価 : 1,944円     
  数量:  

ブツシユミルズ ブラツク H700ml

ブツシユミルズ ブラツク H700ml

商品説明 : 700ml 40° 【商品コード】670067
ブッシュミルズとは「林の中の水車小屋」の意。1608年以来からの現存する世界最古のウイスキー蒸留所。ブラック・ブッシュは、モルト原酒を80%含む長期熟成品。シェリー樽香とモルト香味が豊か。 

原産地 : アイルランド  
   税込売価 : 2,757円     
  数量:  

ジェムソン 40°       H700ml

 
ジェムソン 40°       H700ml

商品説明 : 700ml 40° 【商品コード】670780
ジェムソン社は1780年にダブリン市内のボウストリートに創立されました。 やわらかな香りと繊細でまろやかな味わい。ロックやストレートのみならず、そのスムーズな飲みやすさはカクテルベースとしてもお楽しみいただけます。大麦の香味がほんわりと漂うカクテルもぜひご堪能ください。 

原産地 : アイルランド  
   税込売価 : 1,831円     
  数量:  

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