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商品説明 : 黄ワイン・辛口 【容量】620ml 【商品コード】362693 サヴァニャン100%。伝統的な製法で、糖分が全てアルコールに変わるまで発酵。6年と3ヶ月間ウイヤージュ(目減り分の補填)せずに熟成。室温で飲む唯一の白ワインであり100年の熟成にも耐えられる。
商品説明 : 赤 フルボディ【容量】750ml 【商品コード】372635【産地】プロヴァンスあのロマネコンティとシャトー・ボー・セジュール・ベコで使用された樽を使用し、熟成したワイン。黒果実類を煮詰めた感じに加え、スパイスの深み、複雑さが魅力的です。重すぎないバランスで、オリエンタル感溢れる余韻、繊細さを感じさせます。
商品説明 : 赤 フルボディ【容量】750ml 【商品コード】272673【産地】カオールカオールAC。マルベック100%。「クロッカス」のプレミアム・ワインです。ふちがアメジスト色がかった真っ黒な色調で、ワインの非凡な厚みを感じさせる色合いです。カシスや綿菓子を想わせる甘く濃厚な香りにセイボリー(シソ科の植物)やなめし皮、セージ、ダークチョコレートのニュアンスが加わります。口当たりはクリーミーかつ、いきいきとしており、ブラックベリー、プラムを思わせる黒系果実の濃厚な味わいにラベンダー、ライラックのニュアンスが加わります。飲みごろは現在〜2021年頃まで。
商品説明 : 甘口 藁ワイン【容量】375ml 【商品コード】362697【産地】フランス ジュラ藁ワイン。良作年のみ仕込まれる複雑で濃厚な甘口。収穫後2〜3ヶ月ブドウを乾燥し糖度を上げる。3年間樽熟成。ハーブ、コーヒーの感じが混じる複雑で濃厚な甘口。ブドウ品種:サヴァニャン95、プールサール5
商品説明 : 甘口 藁ワイン【容量】375ml 【商品コード】362692【産地】フランス ジュラ収穫後、3ヶ月間葡萄を乾燥させ、糖分を濃縮させて造られたワイン。発酵は、アルコール度数15-16℃、残糖60-100gで停止する。バリックで2年間の熟成。シャルドネ40%、サヴァニャン40%、プルサール20%
商品説明 : 極甘 藁ワイン 【容量】375ml 【商品コード】362713【産地】ジュラ・サボア ジュラ特有の甘口ワイン!遅摘みのブドウを選定し、すのこの上で乾燥させます。搾汁が50%になり、水分と一定量の酸の代わりに糖分が凝縮される。約1年かけて、発酵させ、木樽で18か月以上熟成して造ります!日本への20年に亘るワイン輸出実績のある名門アントワーヌシャトレ社産。