|
フランスの南に位置する地域は気温が高く、日照時間も長いため完熟のぶどうが収穫できます。 コート・デュ・ローヌ地方はローヌ川に沿って南北に長く、気候や土壌がまったく異なる上、栽培方法や醸造法も多様なため、地域ごとにバラエティー豊かなワインが生み出されます。全体の95%が赤ワインです。 プロヴァンス地方はフランスで最も古くからワイン造りが行われた地域です。この地方を代表するのはロゼ。陽光ふり注ぐヴァカンス地にふさわしく、軽快でさわやかな飲み口で知られます。 ラングドック地方は地中海性気候の温暖な気候でブドウがよく育ち、手間をかけずとも多量なワインが出来、そのため日常的な安ワインが多く造られ、ヴァン・ド・ペイ、ヴァン・ド・ターブルの大半はここの地域のものです。
|
|