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シェリー sherry

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スペイン南部アンダルシア地方の大西洋に面する港町カディスに近いヘレス・デ・ラ・フロンティラ、サンルカール・デ・ラ・メラ、プエルト・デ・サンタマリアの三つの町の周辺がシェリーの産地。気候は暑い南国地帯の特徴を備えていて、大西洋の影響を多く受けています。ポニエンテという大西洋から吹く風がぶどうの樹に海の湿気をもたらし、夏の間は乾燥を和らげて樹の葉などが熱くなりすぎるのを防いでくれます。 ぶどうの樹の成長期の気温は平均17.5℃です。年間290日は晴れで、光が満ちあふれています。年間降雨量は平均600ミリで、そのほとんどが10月から5月に降ります。この水分は乾燥した夏にぶどうの樹にゆきわたるように地中に蓄えられています。“マルコ・デ・ヘレス”と呼ばれるシェリー生産地域には10,500ヘクタールのぶどう畑があり、なだらかなスロープになって地平線まで広がっています。独特なのは“アルバリサ”という白い土は、有機の白い泥炭石で、炭酸カルシウム、粘土、硅土に富んでいます。アルバリサは保湿性が高いので、冬に降った雨を貯めておき、乾燥した時期にぶどうの樹に与えることができるのです。ぶどう品種はパロミノ、ペドロ・ヒメネス、モスカテルの3種類が認められています。

マンサニーリャ 2016 エンラマ デ サンルーカル デ バラメダ エミリオ・ルスタウ シェリー酒 15°500ml

マンサニーリャ 2016 エンラマ デ サンルーカル デ バラメダ エミリオ・ルスタウ シェリー酒 15°500ml

商品説明 : 辛口 【容量】750ml 【商品コード】 532881 【産地】サンルーカル デ バラメダ
エンラマとは、年に一度、春に生産される樽の個性が詰まった樽出し無濾過シェリーです。新鮮な味わいと産地の特性をお楽しみいただけます。こちらは、マンサニーリャ特有の塩味を感じます。135のソレラから選ばれた2樽を無濾過でボトリング。金色を帯びた美しい麦藁色。パン、カモミールのアロマにベースはミネラルを感じさせます。爽やかな塩味が余韻まで心地よく長く続きます。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,580円     
  数量:  

フィノ エンラマ 2016 デルプエルト デ サンタマリア エミリオ・ルスタウ シェリー酒 15° 500ml

フィノ エンラマ 2016 デルプエルト デ サンタマリア エミリオ・ルスタウ シェリー酒 15° 500ml

商品説明 : 辛口 【容量】750ml 【商品コード】 532884 【産地】デルプエルト デ サンタマリア
エンラマとは、年に一度、春に生産される樽の個性が詰まった樽出し無濾過シェリーです。新鮮な味わいと産地の特性をお楽しみいただけます。こちらは、エレガントな美しさの347のソレラから2樽を厳選。輝きのある黄金色にローストアーモンドやスモークウッドのフロールの香り。複雑でミネラル豊富でありながらも、余韻には存在感のある酸が姿を見せます。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,580円     
  数量:  

フィノ エンラマ 2016 デ ヘレス デ ラ フロンテーラ エミリオ・ルスタウ シェリー酒 15° 500ml

フィノ エンラマ 2016 デ ヘレス デ ラ フロンテーラ エミリオ・ルスタウ シェリー酒 15° 500ml

商品説明 : 辛口 【容量】750ml 【商品コード】 532885 【産地】ヘレス デ ラ フロンテーラ
エンラマとは、年に一度、春に生産される樽の個性が詰まった樽出し無濾過シェリーです。新鮮な味わいと産地の特性をお楽しみいただけます。こちらは、へレス特有のまろやかでボディのあるフィノ。708のソレラからフィネスに重きをおいて2樽を厳選しました。黄金色で優しいバルサミックのアロマに松ヤニ、ビターオレンジのニュアンス。フルボディでエレガント、風味豊かな余韻が続きます。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,580円     
  数量:  

アモンティリャード デル プエルト 1/10 18.5°シェリー 500ml Amontillado del Puerto

 
アモンティリャード デル プエルト 1/10 18.5°シェリー 500ml Amontillado del Puerto

商品説明 : 辛口 【容量】500ml 【商品コード】 532855【産地】ヘレス
 【テイスティング ノート】やや辛口 琥珀色。花のような甘く優しい香りがし、ナッツやレーズンのような香りが熟成によってとても濃く奥行きのある味わいを作り出しています。後味はドライで口の中がすっきりするようなキレがあります。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,982円     
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ペドロヒメネス アルベアル 16° シェリー 350ml ALVEAR PEDRO XIMENEZ

ペドロヒメネス アルベアル 16° シェリー 350ml ALVEAR PEDRO XIMENEZ

商品説明 : 甘口 【容量】350ml 【商品コード】 532856【産地】ヘレス
初めてソレラシステムにてワイン造りを実践したのが1927年。プルーンやチョコを彷彿とさせるリッチなアロマがあり、凝縮した果実味に気品ある甘口のワインです。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 1,570円     
  数量:  

ペドロヒメネス スピノラ BOX 15° シェリー 750ml Pedro Ximenez Bodegas Ximenez-Spinola

ペドロヒメネス スピノラ BOX 15° シェリー 750ml Pedro Ximenez Bodegas Ximenez-Spinola

商品説明 : 極甘口 【容量】750ml 【商品コード】 532857【産地】ヘレス
初めてソレラシステムにてワイン造りを実践したのが1927年。プルーンやチョコを彷彿とさせるリッチなアロマがあり、凝縮した果実味に気品ある甘口のワインです。天日乾燥、さらに干しブドウを圧搾して天然の果糖を得る工程で出るロスになる為、現在ペドロ・ヒメネスには一部天日干し、またはまったく天日乾燥ブドウを使わないことが許可されています。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 8,640円     
  数量:  

ハーベイ ブリストルクリーム 17° シェリー 750ml Harveys Bristol Cream

ハーベイ ブリストルクリーム 17° シェリー 750ml Harveys Bristol Cream

商品説明 :  甘口 【容量】750ml 【商品コード】 502799【産地】ヘレス
英国の歴史ある港町ブリストルには二つの職人芸が伝わっています。一つはシェリーを美しく磨きあげる技、もうひとつは18世紀からの深みあるブリストルブルーのガラス工芸。この二つの伝統美が一つに結ばれた甘口シェリーの芸術品。酒名は”クリームのように滑らか”に由来 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,932円     
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マンサニージャ・ラ・ヒターナ 15°シェリー 750ml Manzanilla La Gitana

マンサニージャ・ラ・ヒターナ 15°シェリー 750ml Manzanilla La Gitana

商品説明 : 辛口 【容量】750ml 【商品コード】 502903【産地】ヘレス
マンサニージャはアンダルシアの港町、サンルーカル・デ・バラメーダ という町でしかつくれないシェリー酒です。フレッシュなリンゴの香りが広がる、すっきりとした辛口タイプ。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,057円     
  数量:  

プエルト フィノ 750ml エミリオ・ロスタウ

プエルト フィノ 750ml エミリオ・ロスタウ

商品説明 : やや辛口 味わいはドライでエレガント。フレッシュで酵母の風味をもっています。

 【容量】750ml 【商品コード】 532859【産地】ヘレス
ぶどう品種 パロミノ アココール度数 15.5度 フィノの聖地プエルト・デ・サンタマリアで熟成された素晴らしいシェリー。 

原産地 : スペイン  
標準価格 : 2,700円    税込売価 : 2,160円     
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ライト マンサニーヤ パピルーサ 750ml エミリオ・ロスタウ

ライト マンサニーヤ パピルーサ 750ml エミリオ・ロスタウ

商品説明 : やや辛口 軽快でフレッシュ、とても風味が強く、クリーンでクリスプ、そして塩気を感じます。

 【容量】750ml 【商品コード】 532860【産地】ヘレス
ぶどう品種 パロミノ アココール度数 15.5度 このドライ・マンサニーヤはサンルカール・デ・バラメーダで造られます。 

原産地 : スペイン  
標準価格 : 2,700円    税込売価 : 2,160円     
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ドライ オロロソ ドン・ヌーノ 750ml エミリオ・ロスタウ

ドライ オロロソ ドン・ヌーノ 750ml エミリオ・ロスタウ

商品説明 : やや辛口  リッチで凝縮した伝統的なドライシェリーで甘い香りを感じさせます。琥珀がかった黄金色でとてもリッチて゜ビターチョコレートや焼き栗を感じさせる味わいで余韻が長いです。

 【容量】750ml 【商品コード】 532863【産地】ヘレス
ぶどう品種 パロミノ アココール度数 18.5度 IWC2003 Great Value Sherryでトロフィーを獲得しました。 

原産地 : スペイン  
標準価格 : 3,780円    税込売価 : 3,034円     
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ペドロ ヒメネス サン・エミリオ 750ml エミリオ・ロスタウ

ペドロ ヒメネス サン・エミリオ 750ml エミリオ・ロスタウ

商品説明 : 甘口 【テイスティング ノート】ほとんど黒に近い凝縮した色です。まろやかな干しブドウの香りがし、とてもやわらかい口当たりです。油のようなコクがあり、レーズンやグレープジュースのような果実味を感じます。

 【容量】750ml 【商品コード】 532868【産地】ヘレス
非常に甘みの強い食後酒です。ビロードのような柔らかな舌触りの甘口シェリーで特に女性におすすめです。スペインのヘレスでは、このシェリーをアイスクリームに浸すほどかけて食べるのが伝統的なスタイルです。 よく冷やしてコピタ(チューリ 

原産地 : スペイン  
標準価格 : 3,780円    税込売価 : 3,456円     
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エミリオ・ルスタウ イースト・インディア ソレラ・シェリー 20° 750ml

エミリオ・ルスタウ イースト・インディア ソレラ・シェリー 20° 750ml

商品説明 : 甘口 干しぶどう、オレンジビールの砂糖漬け、ナッツの風味をもつ甘口。

 【容量】750ml 【商品コード】 532869【産地】ヘレス 
ぶどう品種 パロミノ、ペドロ・ヒメネス アココール度数 20度 東インド会社にちなんで付けられたユニークな商品名。  

原産地 : スペイン  
標準価格 : 3,780円    税込売価 : 3,034円     
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マンサーリャ ラ・ゴヤ 750ml デルガド・スレタ

マンサーリャ ラ・ゴヤ 750ml デルガド・スレタ

商品説明 : やや辛口 【容量】750ml 【商品コード】 502790【産地】ヘレス
『ラ ゴヤ』はスペイン皇太子の結婚式でも公式シェリーとして供され、今をときめく三ッ星レストラン『エル・ブジ』お勧めシェリーとしても取り上げられている、超人気辛口シェリーです。青リンゴのようなフレッシュな香りが特徴。爽やかなすっきり辛口に仕上がっています。 

原産地 : スペイン  
標準価格 : 2,571円    税込売価 : 2,139円     
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ティオペペ(ゴンザレス) 750ml

ティオペペ(ゴンザレス) 750ml

商品説明 : アンダルシア地方 ヘレス 【容量】750ml 【商品コード】672851
ドライフィノの代名詞ともなっているティオペペ(ペペオジサンの意)はナッティな香りの辛口。世界中のレストランで選ばれている食前酒の傑作です。うすく黄金色に輝く優雅な色合い。澄んだ辛口と独特の香りが、魚料理や貝料理の食欲をそそります。 

原産地 : スペイン  
標準価格 : 2,224円    税込売価 : 1,420円     
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アルフォンソ オロロソ セッコ 750ml

アルフォンソ オロロソ セッコ 750ml

商品説明 : アンダルシア地方 ヘレス 【容量】750ml 【商品コード】502783
すばらしい琥珀色がこのワインの力強さを物語ります。香りも快い刺激を与えてくれます。長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の味わいがかんじられます。アルコール度が高くスープや肉料理にぴったりです。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,397円     
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サンデマン ドライ セコ 750ml

サンデマン ドライ セコ 750ml

商品説明 : アンダルシア地方 ヘレス 【容量】750ml 【商品コード】532844
1790年サンデマンがロンドンに創設。以来、シェリーの第一人者としての地位を守り続け、黒マウントのマークは有名です。代表的な味わいのシェリー。オンザロックで! 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,314円     
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サンデマン ミディアム ドライ (やや辛口) 750ml

サンデマン ミディアム ドライ (やや辛口) 750ml

商品説明 : アンダルシア地方 ヘレス 【容量】750ml 【商品コード】532851
マイルドな味わいが特徴のシェリー。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,314円     
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サンデマン ミディアムスウィート 750ml

サンデマン ミディアムスウィート 750ml

商品説明 : アンダルシア地方 ヘレス 【容量】750ml 【商品コード】532845
琥珀色でレーズンを想わせる深い香りが特徴の甘口シェリー。 

原産地 : スペイン  
   税込売価 : 2,314円     
  数量:  

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