ナッツ・種子・核系－お酒のデパートもりもと

ナッツ・種子・核系一覧

リキュールとは魅惑的な液体の宝石といわれ、蒸留酒に香味成分を配合し、別種な味わいに仕上げた酒の総称です。
果実の種子やコーヒー、カカオ、バニラなどの豆をリキュールは製菓用には欠かせないもの。
あんずの核でつくるイタリア産アマレットもメルヘン的アーモンドで人気も高い。