【生産者】国分西日本株式会社　本店(日本)
【商品コード】7532
ホタテの貝柱だしを使用した塩ベースのラーメンです。北海道産のホタテ貝柱の独特の香りと甘みが塩ベースのスープにしっかりと濃縮され、つるつるとした麺とよく絡みます。麺は北海道産小麦粉を使用し、生麺を約３日じっくりと時間をかけて熟成と乾燥をさせました。