【商品コード】 5362 一般の醤油に比べ味・色とも濃く仕込んだ『金牌』は、濃厚な上に旨味成分が多いため、刺身や焼き魚、豆腐等のかけ用から、すき焼きや肉料理の下味、その他様々な料理のベースとしてご利用いただけます。