【醸造】酒井酒造 (山口県)
【度数】15.5度
【酒度】1.0
【酸度】1.7
【容量】1800ml
【商品コード】1181
「山田錦」を55％まで精米し、岩国の清流・錦川の伏流水で仕込んだ純米吟醸です。焼きリンゴのような香りと柑橘類を思わせる香りに、わずかにナッツやスパイスを思わせる熟成した香りが溶けあいます。繊細かつシャープな印象の引き締まった辛口の味わいです。