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上品な甘みをもつムラサキウニと、コリコリ食感のアカニシ貝を和えました。ウニのもつ本来の甘味を最大限に引き出すため、酒粕を使わず、着色料、保存料も使用していません。アカニシ貝は下味に魚醤を使用し、貝の旨みを引き立てています。
【商品コード】770172