【醸造】車多酒造 (石川県)
【度数】16.0度
【酒度】3.0
【酸度】1.9
【容量】1800ml
【商品コード】998
酒造りは、麹と酵母、この２種類の生き物の育て方で決まる。能登杜氏四天王のひとりが、すべて手造り。時間をかけた山廃仕込みで、コクのある醇酒タイプ。