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　　　　　　★☆★☆★２００５年４月２９日　配信　Vol.29 ★☆★☆★

　　　　　　　◇◆◇◆配信元：株式会社もりもと◆◇◆◇

〓〓〓〓〓★《CONTENTS》★〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓

∇ もりもとNews　Flash
∇ 今月の新着商品
∇ お買得情報
∇ お酒のちょっとアドバイス

～～～～～～～～～～【　はじめに　】～～～～～～～～～～～

お酒のデパートもりもとです。
桜も散り、さわやかな新緑の季節となりました
いよいよゴールデンウイークも始まりました。
５月８日(日)は母の日です。おかあさんの喜ぶ顔がうかびます。
第二十九回目のもりもとメールをお届けいたします。
もし今後メール配信をご希望されない場合は本メール末尾をご覧ください。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥【もりもと☆☆　News　Flash　☆☆】‥‥‥‥‥‥‥
　
■ ５月８日は母の日お母さんへ感謝の日

僕も、私も、自慢はお母さん。
ありがとう　おかあさん !
もりもとよりカーネーションをつけてお贈りいたします。
きっと楽しい、美味しい話題で盛り上がるでしょう。
やっぱり喜ぶ顔がうかびます。
やさしく、さりげなく、感謝の気持ちをお届けいたします。

　URL:http://www.morimoto.co.jp/list_b0-1124-1.html

■もりもとホームぺージのワイン専門サイトWine shop MORIMOTOがオープン!
　専門スタッフによりワインのホットな情報もお届けいたします。
　　
　URL: http://www.morimotowine.jp

■ もりもとが経済産業省、IT経営百選選考委員会で日本全国平成１６年度
優秀企業２１社に選ばれました。
経済産業省のIT経営応援隊事業の一つで、「IT経営百選」を広く中小企業者へ
普及・広報することにより、中小企業の経営を中長期的視点で段階的な進化を
促し、戦略的情報化による経営革新を図り、わが国産業の競争力強化を実現す
ることを目的としています。　
　
　http://www.itouentai.jp/hyakusen/senkou/list.html

　
◇ ★☆・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　一口メモ　赤ワインの健康効果は「ポリフェノール」

バターや卵、肉料理などをたくさん取るフランス人は、先進諸国の中でも脂肪
の消費量が多いが、それにもかかわらず冠動脈疾患の死亡率は他国に比べてむ
しろ低い。「フランスでは赤ワインの消費量がずば抜けて高い」ことを指摘。
一日2～5杯程度のワインを飲む人で、心臓病による死亡率が最も低いことが分
かった。一日1～3杯程度のワインを飲む人では、何とがんによる死亡率も低下
した。日常的に赤ワインを飲むことは、心臓病だけでなく、ボケの予防にも効
果があることは確かなようだ。
ただ同じ赤ワインでも、ブドウの品種や製造方法によってポリフェノール量は
変わってくる。
味わいが濃く、しっかりした重みのある"フルボディー"と呼ばれるワインほ
ど、ポリフェノールの含有量が多い。
　ちなみに、ポリフェノールが特に多い品種とされているのは、フランス産で
は「メルロー」「カベルネ・ソーヴィニョン」「カベルネ・フラン」、
イタリア産は「ネッビオーロ」、アメリカ産では「ジンファンデル」などだ。

⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?a6450b550cfb0f575

日経BP社　ライフスタイル　健康より～☆

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　　　　　□■□■ お買得情報！■□■□
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*シャントヴァン　カベルネ・ソーヴィニヨン　赤　フルボディ　750ｍl　

「シャントヴァン」は、１００％同一品種のぶどうを使用したヴァラエタルワ
インで、ラングドック地方の豊かな気候・土壌によって育まれたぶどうが、品
種毎に特長的な味わいを表しています。マセラシオン発酵によりくせがなく、
力強いボディ感を醸成。フレンチオーク樽で１０ヶ月熟成されることで、ふく
よかな樽香と柔らかく丸みのある余韻が楽しめます。
カベルネ・ソーヴィニヨン種100％　
　
　フランス　赤　フルボディー　税込売価： 980円　　　　
　　　
⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?33602e7029de2b717

* シャントヴァン　メルロー　赤　ミディアムボディ　750ｍｌ　

ヴァラエタルワインで、ラングドック地方の豊かな気候・土壌によって育ま
れたぶどうが、品種毎に特長的な味わいを表しています。6ヶ月フレンチオー
ク樽で熟成。力強い香りとなめらかな口当たりが特徴。メルロー種100％　

　フランス　赤　　ミディアム　税込売価：　980円　　　

⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?0a521c421bec1a424
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　
* シャトー　ムートン　　750ｍｌ　202431

なんと！あの五大シャトーのＣＨムートンと同じ名前のワイン。
「なんちゃってムートン」なんて呼ばれていますが、なめらかさ、凝縮した果
実味・・・その品質の高さに充分納得。なんちゃって・・・
と会話もはずむ高級ワイン。　

　フランス　赤　フルボディー　税込売価： 1,980円　       　


⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?16450b550cfb0c525

* バンドール　赤　2001　750ｍｌ　372636

プロヴァンスの赤ワインのなかでは、バンドールが最良でまた最もポピュラー
である。その味わいは "他に類を見ない個性" があり、強固なタンニンと豊
かな果実味、アルコールのヴォリューム感は申し分ないところです。　
　
   南フランス　赤フルボディー    税込売価： 2,800円　

⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?e80b451b42b5451d1

* プイィ・フュイッセ　2003　白　750ｍｌ　352645　
果実味に富んだ爽やかな風味と上品で落ち着いた酸味が心地よい辛口の白ワイ
ンです。古樹ならではの複雑味、熟したフルーツや白い花を思わせるボリュー
ム感のある香りとキレの良い酸のバランスが非常に印象的です。　
　
シャルドネ種　100％　フランス　マコネー白　辛口　　
                                  税込売価： 2,980円　

⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?f43779277e8978222

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　　　　　□■□■ 新着商品のお知らせ　新着情報！■□■□
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◇ 売れています!　梅酒リキール
梅酒、その"うまさ"その"やわらかさ"その"安心さ"が支持され年々ファ
ンが増え、今静かなブームをよんでいます。芳醇で豊かな味わい、こだわりの
梅酒の逸品などもりもとでよく売れている梅酒の逸品をお楽しみください。

* 高千穂　梅酒　　720ｍｌ　81181　　
                                                税込売価： 1260円　
宮崎の高千穂も梅の産地。
本格焼酎をベースに地元のレシピで造られた梅酒です。
地元で実際に愛飲されています。甘いだけの梅酒は飽きられますがこの高千穂
の梅酒は甘さは隠れていて、梅を前面に出した梅酒らしい梅酒です。
長く付き合える1本です。
⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?0e5618461fe81a424

　
* 紀州　赤い梅酒　 720ｍｌ　81187　
                           　                 　税込売価： 1,035円　
　　
紀州和歌山産南高梅100％原料にした梅酒に紫蘇の葉を漬け込んだ梅酒です。
赤い色は「赤しそ」の天然色素によるものです。
赤しそと南高梅独特のクエン酸による酸味と、梅酒の甘みと旨味の絶妙な
バランスをご賞味下さい。

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?1a420c520bfc0f595

* 万上　梅原酒　白加賀　3436　
                                                  税込売価： 1,280円
　
最高級の白加賀の梅を使用。長期間の熟成により濃厚な色、味わいに仕上
がっています。ロックやソーダ割もいいけど、お湯割りもおすすめです。
                    　
⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?16450b550cfb075f5
　

◇ブルゴニューの誇り、本物をお探しの方にこそお薦めしたい逸品です !!

* ブルゴーニュ・シャルドネ・ドルーアン　白　辛口　242775　
                                                  税込売価： 2,310円

ハーブや蜜、トースト、アップルパイなどを連想させる、ふくよかで複雑な感
じ。繊細でエレガントな極上シャルドネのアロマが絶妙、高級白ワインかと間
違えてしまうほど美味しく口の中で広がります。　

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?643779277e89742e2
　

* シャブリ・ドメーヌ・ドルーアン　白　辛口　302494　
                                                  税込売価： 3,150円

シャブリの名門ドルーアン社はシャブリ地区に３７ヘクタールの畑を所有して
います。このシャブリは自社畑のみから造られています。非常に厚味を感じる
果実味が印象的。酸と果実味の調和がよくとれている仕上がりです。　

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?7c206e30699e60383

* コート　ド　ボーヌ　ルージュ　ドルーアン　赤　332529　
                                  ミディアム      税込売価： 4,200円

「ジョセフ・ドルーアン」はブルゴーニュを代表するトップ・ネゴシアンです
。ラズベリーやレッドカラントのような魅力的なフルーツの香りが立ち込め、
やわらかなタンニン、エレガントなフィニッシュが心地よいワインです。　

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?fa327c227b8c732d2
　　

　◇ ユジャロン　柚子550g　　　1,260円　

・ＹＵＪＡＲＯＮ（ユジャロン）は、天然柚子にハチミツを加えて独自の製
法で作った製品です。ホット・アイスどちらでも手軽にお飲み頂いたり、お
料理やジャムとしても幅広く楽しめます。
後味すっきり大人の甘さが魅力のユジャロンは焼酎に入れて飲むとマイルドな
柚子風味の味わい。女性にも大人気！是非一度おためしください。

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?5a024c124bbc441c1

◇ ★☆・‥…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

本格焼酎は芋・米・麦・黒糖・とうもろこし等、多くの原料由来の酒質
を判別することが出来ます。それではなぜ焼酎は多くの原料があり、
その特性を生かすことが出来るのでしょうか?
　まず、昔、清酒を造る際の米はとても貴重でした。
特に米の栽培に不向きな薩摩地方はなおさらでした。
また、南九州の気候が温暖で、清酒造りに適さなかったためもろみが腐
敗しないような酒造りをしてきましたが、他県の清酒は南九州の清酒と
比べ物にならない程発展していきました。
ならば旨い焼酎を造ってやる!そんな中で麹と水だけで仕込む1次仕込み
と、主原料を発酵させるという理想的な2次仕込みという画期的な開発に
よって、数多くの原料を利用する焼酎造りが可能になりました。
同じ蒸留酒のウイスキー・ブランデーは原料が麦・ぶどうだとは思えま
せんよね?
しかし、本格焼酎は、1回蒸留なので原料の味の成分を多く含んでいる
ので、原料由来の酒質を判別することが出来るというわけです。

　　　　　　　～☆　お酒のちょっとアドバイス　焼酎紀行より

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◇ 売れています!　焼酎ベスト　５

*　さつま　白波　黒こうじ仕込み　25゜1800ml　　

南薩摩産芋、黄金千貫使用、黒麹仕込み。黒麹ならではの香りとやわら
かさ。柔らかい風味が、黒潮のようにあなたを包みます。
お湯割り、水割りでどうぞ。　    　
                            白波造株式会社税込売価： 1,722 円
⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?d81b550b52a55c060

*　白玉の露　25゜（芋・米麹）　 1800ml　
若山牧水の「しら玉の歯にしみとおる秋の夜の酒は静かに飲むべかりけり
」の歌にちなんだ名酒。魔王の姉妹品。長期熟成酒ならではの飲み飽きの
しない穏やかな風味が、グラス越しに時の雄大さを感じさせます。
華やかに香り立ち、豊かな余韻を残す、まさに名門の粋。
今宵も受け継がれるロマンの一滴。　

                          白玉醸造合名会社　税込売価： 1,800 円
⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?80d39dc39a6d97cfc
　　　　

*　薩摩　宝山 720ｍｌ　76796

人気の西酒造の白麹造りの切れのある芋焼酎。
黄金千貫を原料に使用し丁寧に熟成・蒸留した本格芋焼酎です。
何よりも開栓後に立ち上る芳香がすばらしいです。
粗々しさの中にも芋焼酎の味わいを感じさせます。アルコール度　25°
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　   西酒造株式会社　税込売価： 1,050 円

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?4b115f0158af54120

*　竹田　黒米焼酎　狩生　25゜　米・米麹　720ml

高ミネラルで滋養豊富、良質の蛋白質を含む黒米を使用した
黒米焼酎「竹田」一味ちがううまさを是非お楽しみ下さい。　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　    ぶんご銘醸　税込売価： 1,800 円
⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?e40749174eb95d051

* 天誅　25゜　（米・さつま芋・米麹）

「天誅」は本来、天から与えられた豊かな実りのお米とさつまいもの
焼酎で天与の豊饒で醸した焼酎、すなわち「天酎」だったのですが時
代と環境の中で、あえて「天誅」と名付けられました。
米焼酎の深い味わいと芋焼酎ならではのまろみが調和した風味豊かな
本格焼酎です。　
　　　　　　　　　　　　白玉醸造合名会社　税込売価： 1,800 円

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?792a643a6394712b3

　◇人気焼酎 #850　６本詰合せ　715150　　

【容量】900ml×1 720ml×4　600ml×1　     税込売価：8,500円　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・「焼酎ヌーヴォーにごり黒」25度日当山酒造　黒麹仕込み、無濾過
のできたて焼酎、瓶の中でも熟成が楽しめます。
・「新酒いも焼酎2004黒麹」25度　知覧醸造キッコーマンいも黄金千
貫を新鮮なうちに仕込み、仕上げたいも焼酎です。
・「白玉の露」白玉醸造若山牧水の「しら玉の歯にしみとおる秋の夜
の酒は静かに飲むべかりけり」の歌にちなんだ名酒。魔王の姉妹品。
・「魔王」白玉醸造、芋に、白麹菌をまぶした米麹を使い、大変のみ
やすく、天使を誘惑して魔界へ導くという不思議な"魔王"芋焼酎。
・「ちゅうちゅう」は麦のもつ旨味や甘味まで充分楽しむことができま
す。ネーミングは頭の黒いねずみさん達が、店の片隅で地鶏の燻製をか
じりながら、楽しそうにチュウチュウやっている。
そんなことをイメージしながら付けられました。
・「二階堂　豊後路」 25度大分の古い国名の豊後を冠し、郷土色を打
ち出しました。むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと
熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。

⇒　 http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?1a420c520bfc1a425

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▽ 当メールに関するお問い合わせはこちらまで
お酒のデパート
　株式会社　もりもと
　Tel:0726-82-0170
Mail: mori@morimoto.co.jp
Url http://www.morimoto.co.jp

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　配信先の変更などをご希望の方は、お手数ですが、下記よりお
手続きしてくださいませ。

⇒　http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?a1420c520bfc1b455