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★☆★☆★2005年4月5日 配信 Vol.28
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◇◆◇◆配信元:株式会社もりもと◆◇◆◇
〓〓〓〓〓★《CONTENTS》★〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
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もりもとNews Flash
∇ 今月の新着商品
∇ お買得情報
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お酒のちょっとアドバイス
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜【 はじめに 】〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
お酒のデパートもりもとです。
暖かかったり寒かったり、いよいよ桜も本番の季節に入ります。
今年は例年より10日ほど遅れているようですが、各地でさくらだより
が聞かれます。各地の桜祭りも楽しみです。
また卒業、入学・入社や歓送迎会などいろいろと行事の多い時です。
心と体をリフレッシュして頑張りましょう。
第二十八回目のもりもとメールをお届けいたします。
もし今後メール配信をご希望されない場合は本メール末尾をご覧ください。
‥‥‥‥‥‥‥‥‥【もりもと☆☆ News Flash ☆☆】‥‥‥‥‥‥‥
■もりもとホームぺージ
のワイン専門サイトWine shop
MORIMOTOが
オープンいたしました。専門スタッフのワインのホットな情報もお届け
したいと思っています。
URL:
http://www.morimotowine.jp
■
もりもとが先月3月29日経済産業省、IT経営百選選考委員会で日本全国
平成16年度優秀企業21社に選ばれました。
経済産業省のIT経営応援隊事業の一つで、「IT経営百選」を広く中小企業者へ
普及・広報することにより、中小企業の経営を中長期的視点で段階的な進化を
促し、戦略的情報化による経営革新を図り、わが国産業の競争力強化を実現す
ることを目的としています。
http://www.itouentai.jp/hyakusen/senkou/list.html
■
ヴィノ・バーベイト社の社長、リカルド氏を囲んでのお食事会ご案内
・4月9日(土) マデラワインの夕べ
開催
リカルド氏を囲んで、ワインのお話を聞き、ギター演奏を聞きながらお食
事とポルトガルワインを楽しみます。マデラワインに情熱を燃やし、多く
の 賞を受賞し世界の注目を集めているリカルド氏。
その熱い想いにに触れてみませんか
18:00より 昨年のポルトガルツアーのビデオを写します。
19:00より 開演 レストラン リカーカレッジにて
(もりもと本店2F)
阪急京都線高槻市駅 北口前 森本ビル2F 高槻市駅徒歩 1分
会費 5,000円 30名(先着順) 072-682-8882
(担当:坂野・井上)
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ボルドー セカンドワイン
一口メモ
ボルドーなどの優秀なシャトーでは、セカンドラベルと呼ばれるワインを
売り出して注目を集めています。セカンドラベルとは、あるシャトーが所
有している畑からとれたワインのうち、アッサンブラージュ(ブレンド)
の際に、シャトーものの厳しい基準に達しなかったワインを、さらに選別
してつくるもので、主に樹齢の若い株の葡萄から醸された比較的ライトな
ワインのことです。
セカンドラベルを設けることにより、シャトーものの選別の基準を一層贅
沢にすることができるわけです。
セカンドラベルといっても決して二流のワインという意味ではありません。
栽培から醸造まで、すべてシャトーものと同じ手間ひまをかけてつくられた
もので、セカンドラベルとしての厳しい基準も設けられています。樹齢が若
いためワインの熟成も比較的早く若いうちに飲む場合はシャトーものより楽
しめるという声もあり、着実に愛好者も増えつつあります。
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?a6451e150cfb0f575
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お買得情報!■□■□
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ブロンゼオ ロッソ 2003 赤 750ml 412829
プレミアムワイン(上級ワイン)に力を入れており、オーストラリアではNO.
1
明るいルビー色、果実味がすごいです!果実のやわらかい甘さと飲みやす
さが
心地良いワイン。凝縮されている感じですが、トマト系のパスタとか、
ハンバーグチーズのせとかとの相性はかなりのものです。
イタリア 赤 ミディアム 税込売価 : 850円
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?f3306b60798e7b212
* シュロス ヴァルハウゼン リースリング カビネット
2003 白 750ml 112407
ワイン・PR:VDP(ドイツ高品質ワイン醸造家協会)総裁プリンツ・ツーザル
ム
氏は、ドイツの生産者の手本となるべく最高品質のワインを生産していま
す。 酸味が突出していない、フルーティで深みのある辛口白ワインです。
ドイツ白 辛口 税込売価 : 1,980円
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?0a5209021bec1a424
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ラ・バンディーナヴァルポリチェッラ・スペリオーレ
1999 赤 750ml 412941
9月末と10月中旬の2回に分けて、厳密に手摘みで収穫を行い、丁寧につ
く られるヴァルポリチェッラ。
350Lのオーク樽で24ヶ月間熟成(新樽100
%)。果実味を主体にした料理にあわせやすいワイン”心を込めてワイン造
りに取り
組んでいる姿勢は、言葉にする必要もないほどワインに現われて
いる。
イタリア 赤 フルボディー 税込売価
:2,980円
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?96c59e958c7b8cd2d
* バンドール 赤 2001 750ml 372636
プロヴァンスの赤ワインのなかでは、バンドールが最良でまた最もポピュラー
である。その味わいは ”他に類を見ない個性“
があり、強固なタンニンと豊
かな果実味、アルコールのヴォリューム感は申し分ないところです。
南フランス 赤 フルボディー
税込売価 : 2,980円
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?683b606b7285752d2
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プイィ・フュイッセ 2003 白 750ml 352645
果実味に富んだ爽やかな風味と上品で落ち着いた酸味が心地よい辛口の白ワイ
ンです。古樹ならではの複雑味、熟したフルーツや白い花を思わせるボリュー
ム感のある香りとキレの良い酸のバランスが非常に印象的です。
シャルドネ種 100%
フランス マコネー 白 辛口 税込売価 : 2,9
80円
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?f4376c677e8978222
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□■□■ の新着商品のお知らせ 新着
情報!■□■□
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◇ 売れています! 梅酒リキール
梅酒、その“うまさ”その“やわらかさ”その”安心さが”支持され年々ファ
ンが増え、今静かなブームをよんでいます。芳醇で豊かな味わい、こだわりの
梅酒の逸品などもりもとでよく売れている梅酒の逸品をお楽しみください。
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チョーヤ とろける黒糖梅酒 720ml 80310
税込売価 :
1,050円
黒糖で造られたお酒「ダークラム」に、黒糖を使った、濃厚な梅酒。
独特な旨味は、梅酒の新境地。バニラアイスにかけてもおいしい。
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?0e560d061fe81a424
* 星舎 無添加 上等梅酒 700ml 81184
税込売価 :
945円
焼酎・ブランデー・蜂蜜を使い、旨味たっぷりに造られた懐かしいテイスト
。
酸味料・香料無添加ながら、この味が出せるのは、焼酎メーカーのなせる
技。
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?9ac299928b7c8fd9d
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柚子小町 ユズリキュール 500ml 80918
壱岐の特産の天然柚子と麦焼酎を合わせた柚子小町。
麦焼酎をベースに天然柚子果汁と上質果糖をブレンドしてつくったリキュー
ル。
柚子にふくまれる豊富なビタミンは胃弱や高血圧予防、美肌に効果があ
るヘルシ ードリンクです。
税込売価 : 1,575円
◇ 洋酒ポケット瓶
〜☆ポケットに入れて気軽に持ち歩けるサイズ。
旅行にレジャーに手軽にもっていけます。〜☆
・サントリー角瓶 ポケット瓶 180ml
467円
ポケットに入れて気軽に持ち歩けちゃうサイズ。
すっきりしたバランスのよい香り。厚みのあるまろやかなコク。
キレのよい後口。
・「サントリー響 17Y ベビー 180ml
2,488円
酒齢17年以上のモルトとグレーン丁寧にブレンド。
味わいは、豊かな熟成香と気品あるウッディネスのハーモニー。
繊細で、豊かな余韻。
・ジョニーウオーカー 黒12年 200ml
1,134円
12年以上熟成のモルトをブレンドした「黒ラベル」。
豊かな香りとコクがまさに『ジョニーウォーカー』。
・レミーマルタン vsop 200ml
1,512円
4〜12年のコニャツクのブレンド品。口にふくむとバニラ、オーク、ヘーゼ
ルナッツ、ポートワインなどのスムースでリッチな香りがひろがります。
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?16451e150cfb075f5
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梅エキス入り黒糖焼き梅 900g 1,260円
・梅干を加熱することにより、血流を良くする成分ムメフラールが生まれ
サラサラ効果が一段と高まります。
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?e4075c574eb9441e1
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麦焼酎の味わいの決め手
今、人気上昇中の麦焼酎だが、その味わいは千差万別。
原料、蒸留法、熟成、様々な要素が味わいを決めるが、麹による部分が
大きい。
白麹菌の米麹をつかうと、まろやかで柔らかい味わいに
黒麹菌の米麹をつかうと、まろやかで苦味とコクのある味わいに
白麹菌の麦麹をつかうと、香ばしくて柔らかい味わいに
黒麹菌の麦麹をつかうと、香ばしくて苦味とコクのある味わいになる。
店に並んでいる麦焼酎にもいろいろな味わいがある。
〜☆ お酒のちょっとアドバイス
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能登ちょんがりぶし本格焼酎「虎の宴」 麦 25°720ml
奥能登の素朴な風土と自然の中で能登の杜氏の技を生かして輸入樽で
貯蔵、更に10年の長期にわたって熟成(タンクNo5012号)独自の味、コク、
香りにこだわり続けまし。ロック、水割、お湯割でお楽しみいただけま
す。酒屋有志である「酒信連」のオリジナル焼酎です。
アルコール25%
税込売価 : 1,180円
* 高千穂 黒麹 麦 25°900ml
厳選された原料を「黒麹100%」で仕込み、昔ながらの「常圧蒸留方式」
で蒸留した原酒を貯蔵熟成させ、名水百選「白川水源のおいしい天然水」
で割り水しました。従来の麦焼酎に比べ、香ばしさと旨みコクが増した
本格むぎ焼酎です。
高千穂酒造
税込売価 :
940円
* 自然麦 25゜ 麦 ・麦麹
720ml
原料にこだわり手造りで丹念に仕込み醸し出されるこの一滴。
飲み方は最初にお湯(冷水)を注ぎ若干多めに焼酎を注ぎ混ぜて御飲み
下さい。
藤居醸造 税込売価 : 1,410円
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?7c207b70699e60383
◇人気焼酎 #850 6本詰合せ 715150
【容量】900ml×1 720ml×4 600ml×1 税込売価
:8,500円
・「焼酎ヌーヴォーにごり黒 」25度
日当山酒造 黒麹仕込み、無濾過
のできたて焼酎、瓶の中でも熟成が楽しめます。
・「新酒いも焼酎2004黒麹 」25度 知覧醸造キッコーマン
いも黄金千
貫を新鮮なうちに仕込み、仕上げたいも焼酎です。
・「白玉の露」 白玉醸造
若山牧水の「しら玉の歯にしみとおる秋の夜
の酒は静かに飲むべかりけり」の歌にちなんだ名酒。魔王の姉妹品。
・「魔王」
白玉醸造、芋に、白麹菌をまぶした米麹を使い、大変のみ
やすく、天使を誘惑して魔界へ導くという不思議な”魔王”芋焼酎。
・「ちゅうちゅう」は麦のもつ旨味や甘味まで充分楽しむことができま
す。ネーミングは頭の黒いねずみさん達が、店の片隅で地鶏の燻製をか
じりながら、楽しそうにチュウチュウやっている。
そんなことをイメージしながら付けられました。
・「二階堂 豊後路」
25度大分の古い国名の豊後を冠し、郷土色を打
ち出しました。むぎ焼酎を基本とし、比較的永く貯蔵し、じっくりと
熟成させ特に香りを重視し仕上げられた最高級品です。
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?fa3269627b8c732d2
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当メールに関するお問い合わせはこちらまで
お酒のデパート
株式会社 もりもと
Tel:0726-82-0170
Mail:
mori@morimoto.co.jp Url
http://www.morimoto.co.jp
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http://www.zaisoft.com/cgi-bin/j2.cgi?da1249425bac540c0