細いのに、強いコシと粘り、餅のような食感は味わうほどにクセになる美味しさがあります。喉ごしも良く、海津屋NO1を誇ります。夏は冷たく、冬は温かくして、麺そのものの旨味を四季を通じて味わえます。是非いちどご賞味ください。