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ブルゴーニュ高級ワイン クロ・ド・タール

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モメサン社が単独所有するブルゴーニュ特級畑「クロ・ド・タール」の醸造責任者、シルヴァン・ピティオ氏。オスピス・ド・ボーヌで醸造責任者を11年間、務め、95年から「クロ・ド・タール」の醸造責任者となった。解説書「ブルゴーニュワイン」を執筆した理論派でもある。
「クロ・ド・タール98」は紫色が強い。力強く余韻はかなり長い。「長熟のワインだが、アルコールと酸とタンニンのバランスはとれている」とピティオ氏はコメントした。。
90年代を締めくくる優良ビンテージと言われる「99」はうわさに違わず素晴らしい仕上がり。甘いタンニンと豊かな果実味があり、この畑のエレガントな個性が発揮されている。「99年は例外的に良いワインが大量にとれた年。
2000年はぶどうのビッグビンテージの年、これほどすばらしいワインはないでしょう。これから先が楽しみです。これから数年すれば、値段のほうも数倍になるでしょう。


モメサン クロ・ド・タール 2000 赤 750ml

モメサン クロ・ド・タール 2000 赤 750ml

商品説明 : フルボディー 【容量】750ml 【商品コード】342763
ほっそりと上品なスミレや繊細な赤い果実の香り、そして細やかなタンニンとうっすらとした甘味で形づくられた綺麗な骨格。決してアルコールや酸が突出することはない。そして力による「押し」ではなく、あくまでも「引く」長い余韻。グラン・ヴァンとは常に強さとエレガンスを併せ持つワイン。そしてその先にテロワールやミレジムの個性が表れる。クロ・ド・タールに関して言えば、シャンベルタンの力強さとミュジニィの繊細さを表現できるワインです。2000年が特に傑出した作柄であることがよくわかります。 

原産地 : フランス  
   税込売価 : 31,885円     
  数量:  

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