紹興酒　鄭萬利5年陳醸・通販

紹興酒 鄭萬利5年陳醸

歴史に育まれた、浙江省の紹興酒。中国8大銘酒の1つとされ、日常大変親しまれています。この商品は、良質のもち米を精白し、地下93メートルから汲み上げた水温18℃の天然水を使って造られ、カメにて5年もの貯蔵・熟成を経ており、素材本来の旨味を楽しむことができます。160年の歴史を誇る鄭萬利醸酒有限公司の上級品です。　

紹興酒　鄭萬利5年陳醸　商品説明

内容量：640ml　
アルコール度数：18度
標準価格：1,050円　　
当店税込価格：600円

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紹興酒　豆知識

陳年・陳醸は長期熟成させたものという意味。多くの紹興酒は3年以上醸造のものが多く、中には15年などのものもある。長期熟成させたものの多くはまろやかな味わいになり、豊かな香りを楽しめるが、全てのお酒がそうではないので、試飲させてもらえるのであれば、一度試飲させてもらい、その後購入した方が無難であろう。160年の歴史を誇る鄭萬利醸酒有限公司の紹興酒の輸入総代理店です。

紹興酒　保存

直射日光・高温になる場所を避け、冷暗所にて常温保存してください。その日のうちに飲みきらない場合には、栓をしっかりとして（重要です！）冷暗所に保存し、できるだけ早めに飲みきってください。というのも、紹興酒に限らずお酒は、空気に触れることによって風味が変化していきます。長時間放置すると、せっかくの香りが抜けてしまい、美味しく頂けなくなってしまうのです。夏場は、開栓後、冷蔵庫に保管し、冷やしてお召し上がり頂いても美味しくいただけます。冷蔵庫とはいえ、油断せず、早めに飲みきるようにしてください。